Уже завтра, 20 февраля, начинается один из самых любимых праздников — Масленица. На протяжении всей недели жители будут печь блины, звать гостей. В преддверии праздника Астраханьстат рассчитал стоимость одной порции блинов.
Для расчёта специалисты использовали классический рецепт, для которого необходимо: 1 литр молока, 4 куринных яйца, 400 грамм пшеничной муки, 60 грамм сахара, по 50 грамм сливочного и подсолнечного масла и щепотка соли.
По данным, на 13 февраля этого года, цена одной порции блинов составила почти 176 рублей. Тогда как в прошлом году блины стоили около 168 рублей. Цена выросла на 8₽.
Также в Астраханьстате рассмотрели цены на самые популярные начинки. Среди них рыбные деликатесы, красная икра, сметана, творог, сгущённое молоко, варенье.